Yufkadan Beyti Sarma Kebap olur mu? Bu kadar lezzetli olacağını ben bile tahmin etmedim… Kaydedin, ilk fırsatta denenecek tariflerden! Yufkadan Beyti Sarma Kebap Malzemeler • 2 adet yufka • 300 gr orta yağlı kıyma • 1 adet kuru soğan • 2 adet yeşil biber • 1 adet kırmızı biber • 1 tutam maydanoz • 1 tatlı kaşığı biber salçası • Tuz, karabiber, pul biber Sosu için • 1,5 yemek kaşığı biber salçası • 1,5 çay bardağı domates rendesi • 1 yemek kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber Servis için; • Süzme yoğurt • Kızgın tereyağı • Közlenmiş biber ve domates(İsteğe bağlı) Hazırlanışı; Soğanı, biberleri ve maydanozu rondodan geçirin. Kıyma, biber salçası ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Ayrı bir tavada tereyağı, salça ve domates rendesini kavurarak sosu hazırlayın. Yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sostan her yerine sürün. Sağ ,sol ve ön kısmı videoda mi gibi katlayın.Kıymalı harcı yufkanın bir kenarına yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloyu yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafif zeytinyağı sürün. 200 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ederken tabağın altına hazırladığınız sostan gezdirin, üzerine beyti sarmaları dizin. Burası çok önemli ,mutlaka kıymalı tarafları iç içe bakacak şekilde dizin,kıymalı bölüm üstte kalmasın ve birbirine yapıştırmayın .Ortasına süzme yoğurt ekleyin ve üzerine kızgın tereyağı dökün. Afiyet olsun #beytisarma #aksamyemegi #pratikyemek