@banudurukan

Elmalı Kuş Üzümlü Kek 🔥🍏 Tarçınlı, kuş üzümlü ve file bademli bu yumuşacık kek, mis gibi kokusu ile çay saatlerinin favorisi olacak. Mutlaka kaydedin ve deneyin.👇👇 Bardak ölçüsü 200 ml Kalıp ölçüsü 30 x20 cm Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzerine : File badem İç Harcı İçin: 4 adet elma Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı tarçın Labneli Glazür Sos; 🧀 2 yemek kaşığı labne peyniri 🍚 1 yemek kaşığı pudra şekeri Labne peyniri ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine gezdirerek servis edin 👩‍🍳 Hazırlanışı: 1. İç Harcı İçin: Elmaların kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Üzerine yarım su bardağı şekeri ilave edip, elmalar güzelce suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatınca kuşüzümü ve tarçını ekleyip karıştırın, soğuması için kenara alın. 2. Kek İçin: Yumurta ve şekeri mikser ile 3-4 dakika, köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpın. 3. Ardından süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bir kaşık veya spatula yardımıyla söndürmeden güzelce karıştırın. 4. Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu dökün. Üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz elmalı harcı eşit şekilde yayın ve kaşık yardımıyla hafifçe kekle bütünleşecek şekilde karıştırın. 5. En üste bolca file badem serpiştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 50 dakika kontrollü olarak pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! 🙋‍♀️🤗 #elmalıkek #kek #tarif

Yufkadan Beyti Sarma Kebap olur mu? Bu kadar lezzetli olacağını ben bile tahmin etmedim… Kaydedin, ilk fırsatta denenecek tariflerden! Yufkadan Beyti Sarma Kebap Malzemeler • 2 adet yufka • 300 gr orta yağlı kıyma • 1 adet kuru soğan • 2 adet yeşil biber • 1 adet kırmızı biber • 1 tutam maydanoz • 1 tatlı kaşığı biber salçası • Tuz, karabiber, pul biber Sosu için • 1,5 yemek kaşığı biber salçası • 1,5 çay bardağı domates rendesi • 1 yemek kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber Servis için; • Süzme yoğurt • Kızgın tereyağı • Közlenmiş biber ve domates(İsteğe bağlı) Hazırlanışı; Soğanı, biberleri ve maydanozu rondodan geçirin. Kıyma, biber salçası ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Ayrı bir tavada tereyağı, salça ve domates rendesini kavurarak sosu hazırlayın. Yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sostan her yerine sürün. Sağ ,sol ve ön kısmı videoda mi gibi katlayın.Kıymalı harcı yufkanın bir kenarına yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloyu yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafif zeytinyağı sürün. 200 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ederken tabağın altına hazırladığınız sostan gezdirin, üzerine beyti sarmaları dizin. Burası çok önemli ,mutlaka kıymalı tarafları iç içe bakacak şekilde dizin,kıymalı bölüm üstte kalmasın ve birbirine yapıştırmayın .Ortasına süzme yoğurt ekleyin ve üzerine kızgın tereyağı dökün. Afiyet olsun #beytisarma #aksamyemegi #pratikyemek