#pratikyemek

TAVADA LAVAŞTAN LAHMACUN! 🌿 Fırın yok, beklemek yok. Lavaş var, tava var, lahmacun var. 🥰 30 dakikada çıtır çıtır, ev yapımı; içinde ne olduğunu bildiğiniz lahmacun tarifi. Ben çıtır çıtır severim ama dilerseniz yumuşak hamurlu da yapabilirsiniz. Detaylı tarif için yorumlarda buluşalım! ❤️ ❗️NOT: TAVANIZ MUTLAKA YAPIŞMAZ TAVA OLMALI! Malzemeler: 1 paket lavaş ekmeği İç harcı için: 350 gr orta yağlı kıyma 1 adet büyük kuru soğan 2 adet büyük domates soyulmuş 1 adet kapya biber 2 adet yeşil köy biberi 2 diş sarımsak 1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç maydanoz 1 tatlı kaşığı isot 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Servis için: Naneli kuru cacık Sumaklı kuru soğan salatası Domates dilimleri Limon dilimleri #lahmacun #pratikyemektarifleri #sandraoztarifleri #evyapımılahmacun

🧀🔥 Kaşarlı Çıtır Patates Topları 🥔 Malzemeler • 2 büyük patates • 1 yumurta • 2 YK un • 1 YK nişasta • Tuz • Küp küp doğranmış kaşar peyniri Kaplama için: • 2–3 YK un • 1 yumurta • Galeta unu 👩🏻‍🍳 Yapılışı 1️⃣ Patatesi hazırla • Patatesleri haşla, tamamen süz ve sıcakken ez. • Ilıyınca içine: 1 yumurta + 2 YK un + 1 YK nişasta + tuz ekle. • Ele yapışmayan yumuşak hamur olsun. (Çok yumuşaksa 1 kaşık daha un ekleyebilirsin.) ⚠️ Karışım çok sıcak olmasın yoksa kaşar erken erir. 2️⃣ Kaşarlı doldurma • Hamurdan ceviz büyüklüğünde al. • Ortasına kaşar koy. • Kenarları kapatıp yuvarla. (Peynir dışarı görünmesin) 3️⃣ Çıtır kaplama Sırayla: 👉 una bulayıp silk 👉 yumurtaya batır 👉 Galeta unuyla kapla 4️⃣ Kızartma • Yağ iyice kızgın olsun. • Topları atınca hemen karıştırma. • Altın sarısı olunca çıkar. #food #yemektarifleri #asmr #yemek #pratikyemekler

Yufkadan Beyti Sarma Kebap olur mu? Bu kadar lezzetli olacağını ben bile tahmin etmedim… Kaydedin, ilk fırsatta denenecek tariflerden! Yufkadan Beyti Sarma Kebap Malzemeler • 2 adet yufka • 300 gr orta yağlı kıyma • 1 adet kuru soğan • 2 adet yeşil biber • 1 adet kırmızı biber • 1 tutam maydanoz • 1 tatlı kaşığı biber salçası • Tuz, karabiber, pul biber Sosu için • 1,5 yemek kaşığı biber salçası • 1,5 çay bardağı domates rendesi • 1 yemek kaşığı tereyağı • Tuz, karabiber Servis için; • Süzme yoğurt • Kızgın tereyağı • Közlenmiş biber ve domates(İsteğe bağlı) Hazırlanışı; Soğanı, biberleri ve maydanozu rondodan geçirin. Kıyma, biber salçası ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Ayrı bir tavada tereyağı, salça ve domates rendesini kavurarak sosu hazırlayın. Yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sostan her yerine sürün. Sağ ,sol ve ön kısmı videoda mi gibi katlayın.Kıymalı harcı yufkanın bir kenarına yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloyu yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafif zeytinyağı sürün. 200 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ederken tabağın altına hazırladığınız sostan gezdirin, üzerine beyti sarmaları dizin. Burası çok önemli ,mutlaka kıymalı tarafları iç içe bakacak şekilde dizin,kıymalı bölüm üstte kalmasın ve birbirine yapıştırmayın .Ortasına süzme yoğurt ekleyin ve üzerine kızgın tereyağı dökün. Afiyet olsun #beytisarma #aksamyemegi #pratikyemek