Çerez niyetine bafra pidesi yapıyoruz taş fırındakiler gibi olmaz tabi ama olabildiğince güzel olmuştu orjinaline yakın versiyonu pide severler mutlaka denesin 😋 Bafra pidesi (12 adet için) Malzemeler Hamuru için; 4.5 su bardağı un 2 su bardağı su 1 tarlı kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı tuz Iç harcı için 500 gr kıyma 2 adet kuru sogan 1 çay bardağı sıvıyağ Tuz, karabiber Fırından çıkarınca üzeri için tereyağı Hazırlanışı Önce iç harcımızı hazırlayıp soğutalım kıymayı yağ ile kavurup baharatlarını ve ince kıyım soğanı ekleyip ocağı kapatalım bu tarifte soğanın harç içinde biraz diri kalması gerekiyormuş Ilık su ile hamuru yoğuralım yoğurduktan sonra 10 dakika bekleyip tekrar yoğurup mayalandıralım. Hamur 2 katına çıkınca 12 bezeye ayıralım. Bu srada fırını 230 derecede alt ğst fansız olacak şekilde açalım. Bız pideleri hazırlayaba kadar tamamen ısınsın. Her birini bekletmeden uzun şekilde açıp iç harcı yerleştirip kapatalım. (Bir fırın tepsisinde 4 pide pişirdim. Bazı pideleri tepsiye çevirip bazılarını düz koydum nasıl görüneceğini merak ettim ) sonra üzerine bolca su sürüp ısınmış fırının orta kademesine verelim. Yaklaşık 10-15 dakika arasında kızaracaktır kızarınca çıkaralım sıcakken tereyağı sürelim bezle üzerini kapatalım deneyen herkese afiyet olsun #bafrapidesi #pide #hamur #tarif #pratiktarifler
@ilknurddbWatching it in its original place is always the most accurate source.
A multiplier needs two things: a trustworthy publish date and a duration. At least one is missing on this record (on Instagram the publish date is often just the collection time) — so we are not making a multiplier up.
Why this video worked
Every line below is computed from this video’s own numbers. No guesses, no filler.
- Opens with an instructional hook
The title makes a teaching promise. The “how-to” shape lifts saves and shares.
The numbers
All of it comes from the API. If a value is missing you see a dash — nothing is estimated in its place.
📈 Growth history
The real view record that builds up as we measure the video again and again.
Only a small share of the videos in our pool have more than one real measurement. This one was measured once (or always at the same value) — rather than drawing a meaningless flat line, we say so.
A free scorecard derived from this video’s own numbers — separate from the AI Lab, costs no tokens.
🔍 Deep Analysis
Open this video with AI
The numbers above tell you how well the video is doing. The AI Lab looks inside it: it reads the opening frame, the edit and the sound, and answers “how would you do this”.
- Hook score (0–10) and why it stops the scroll
- First 3 seconds — opening frame and composition
- Why it went viral — one clear answer
- Edit / structure — how the video is built
- Target audience + music/sound strategy
- Actionable recipe — step by step, how you catch it
After the analysis you can ask follow-up questions about the same video.