Patatesli Kıvrık Börek Malzemeler Su bardağı ölçüm 200 ml 500 g un(4 su bardağı) 300 ml su(1,5 su bardağı,unun kalitesine göre çok az arttırılabilir ne çok yumuşak ne çok sert olacak) 10 g tuz(1 tatlı kaşığı) 2 g toz maya(1 çay kaşığı) 10 gram kadar toz şeker(1 tatlı kaşığı) Yufkalara sürmek için 150 g tereyağı kullandım,erit soğut🫠 İç harcı için;750 g haşlanmış patates,tuz,toz biber ve karabiber Hazırlanışı Unu karıştırma kabına al ortasını havuz şeklinde aç mayanı ve şekerini ekleyip üzerine ılık suyunu ekle maya 5 dakika aktifleşsin arından tuzunu ekle ve hamurunu yoğur,hamurunu 2 ayrı parçaya ayırıp bezele üzerini kapat 10 dakika kadar dinlendir,şimdi her iki hamurunuda 60*60 genişliğinde aç,videodaki gibi yağını sür zarf şeklinde kapat,30 dk kadar buz dolabında dinlendir(İçindeki yağın donması lazım) Dinlenen hamuru al şimdi tezgaha(Tezgaha hafif un ekle)40*50 cm genişliğinde aç,iç harcını ekledikten sonra sonra diğer hamuruda aynı şekilde açıp harcını koyduğun hamurun üzerine kapat videodaki gibi şekil ver son olarak üzerine tereyağı sür 180 derece önceden tamamen ısınmış fanlı fırında nartanem olana kadar pişir hamarattanem 🥰ellerine sağlık 🙌🏻görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻♀️🤗 #patates #börek
@chefburcinardaWatching it in its original place is always the most accurate source.
A multiplier needs two things: a trustworthy publish date and a duration. At least one is missing on this record (on Instagram the publish date is often just the collection time) — so we are not making a multiplier up.
Why this video worked
Every line below is computed from this video’s own numbers. No guesses, no filler.
No standout signal could be computed for this one. The raw numbers are below — those are always real.
The numbers
All of it comes from the API. If a value is missing you see a dash — nothing is estimated in its place.
📈 Growth history
The real view record that builds up as we measure the video again and again.
Only a small share of the videos in our pool have more than one real measurement. This one was measured once (or always at the same value) — rather than drawing a meaningless flat line, we say so.
A free scorecard derived from this video’s own numbers — separate from the AI Lab, costs no tokens.
🔍 Deep Analysis
Open this video with AI
The numbers above tell you how well the video is doing. The AI Lab looks inside it: it reads the opening frame, the edit and the sound, and answers “how would you do this”.
- Hook score (0–10) and why it stops the scroll
- First 3 seconds — opening frame and composition
- Why it went viral — one clear answer
- Edit / structure — how the video is built
- Target audience + music/sound strategy
- Actionable recipe — step by step, how you catch it
After the analysis you can ask follow-up questions about the same video.
@chefburcinarda — more from this creator
Their other videos in our pool. Seeing what one account repeats is the fastest way to spot the pattern.