2 adet yufka ile sahura fırınsız ,el açması lezzetinde börek yapmaya ne dersiniz 😍#börek #tavaböreği #peynirlibörek #sahurmenüsü TAVA BÖREĞİ 2 adet yufka Kaşar peyniri ya da sevdiğiniz başka bir peynir Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı süt Üzeri için tereyağı YAPILIŞI ; Öncelikle süt ve sıvıyağ bir kasede karıştırılır . Yanmaz yapışmaz 24 cm büyüklüğündeki tabanın dibi yağlanır . Üzerine 1 adet yufka yerleştirilir. Diğer yufka 5 parmak eninde kopartılıp sosa batırılıp çıkarılır . Tavaya yerleştirilir . Yufkanın yarısı yerleşince peyniri yelşetirip üzerine kalan yufka sosa batırılıp dizilir . Kalan sos böreğin içine gezdirilir.kenarlardan sarkan yufka tavanın üzerine düzgünce yerleştirip kapatılır . Üzerine tereyağı konup tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte kızarana kadar pişirilir. Altı kızarınca ters çevirilir,diğer taraftan kızarınca ateşten alıp dilimlenir . Sıcak sıcak servis yapılır.