ŞU PATLICAN MEZESİNİ BİR KEZ DENEYİN AŞIRI LEZZETLİ OLUYOR✅ 3 tane patlıcan 1 tane kapya biber Yarım çay bardağı zeytinyağ Yarım su bardağı haşlanmış nohut 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak Yarım limon 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kırmızı toz biber Hazırlık Patlıcanı közleyip kabuklarını soyalım uygun bir kaba yoğurt sarımsak ve diğer mazemeleri ekleyip güzelce karıştıralım Ayrı bir tavada zeytinyağında doğradığımız biberleri 2-3 dakika soteleyelim nohutunu ekleyip biraz kavuralım biberi ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına hazırladığımız patlıcanını yayalım üzerine biberli sosu gezdirelim Afiyet olsun #mezetarifleri