#matildacake

Matilda cake en sartén ✨🍫🤎 Sin HORNO ni ensuciar! Para la torta: 2 ⅔ tazas de harina (320 g) 3 tazas de azúcar (600 g) 1 ½ tazas de cacao sin azúcar (135 g) 1 cda de bicarbonato (14 g) 1 ½ cdtas de polvo de hornear (6 g) 1 ½ catas de sal (9 g) 3 huevos (150 g) 1 cda de vainilla (13 g) 1½ tazas de buttermilk (360 g) ¾ taza de aceite (165 g) 1 ½ tazas de café caliente (360 g) Mezcla ingredientes secos Agrega huevos, vainilla, buttermilk y aceite Incorpora el café Tapa y cocina a fuego mínimo: 45-60 minutos. Empieza a revisar a los 30 minutos, no abras la tapa antes! Ganache Chocolate 255g Mantequilla 20g Crema de leche 240g Vainilla 1 cdta Sal pizca Calienta crema de leche (no dejes hervir) У vierte sobre el chocolate. Espera 2 minutos у mezcla. Agrega la mantequilla al final! Refrigera al menos 1 hora✨ #nobake #matildacake #matilda #chocolate skillet