İster iftara,ister sahura,ister difrize.. Özel sosuyla Çıtır çıtır Şekli şahane bir BURMA BÖREK! Birbirinden özel tarifler için beni takip etmeyi beğenmeyi unutmayın Güzel hanımlarım ❤️
@mukellef_mutfagm
Malzemeler;
* 6 adet günlük yufka
‼️ Sosu için;
*1 çay brd süt
*1 çay brd soda
*1 çay brd zeytinyağ
*2 yk un..
‼️ Ben kıymalı kaşarlı yaptım. Siz dilediğiniz iç malzemeyle yapabilirsiniz.
‼️ Dilerseniz bu şekilde sarıp difrize koyup dilediğiniz zaman çıkarıp iç harçla doldurup pişirebilirsiniz!!
Kıymalı iç için;
*Az yağlı kıyma
*Renkli biber
*Maydanoz
*Tuz,pulbiber,karabiber
*Kaşar rendesi
Hazırlanışı;
Yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölüp her yerini sosluyoruz, sonra en ince oklava ile sararak büzüştürüp oklavayı çıkarıyoruz.Uçlarını birleştirip havuz oluşturuyoruz. Buraya kıymalı harcını koyup tüm yufkaları bu şekilde tepsiye diziyoruz. Önceden ısınmış fırınızmızda böreklerimiz kızarana dek pişiriyoruz sonra fırından almadan kaşar rendesi ekleyip 1-2 dk erimesini bekleyip fırından alıyoruz böreklerimizi..
Ben sıcak sıcak iftar soframda ikram ettim sizde dilediğiniz sofrada misafirlerinize bu şekli şahane börekleri sıcak servis edebilirsiniz!!
Beğenileriniz benden garanti🥰
#kadınlar
#8mart
#özel
#like
follow