🍔 FOCACCINE BURGER IN PADELLA senza lievitazione 😋 pronte in 15 minuti!
Ti svolto il pranzo in 15 minuti con queste focaccine burger, super cremose, facilissime e leggere; perfette anche da asporto 🤩
Io per prepararle ho utilizzato @altrograno_ di @molinocasillo, l’alternativa più nutriente alle farine classiche, specifica per Pane: ha il 30% in più di proteine e l’60% in più di fibre! 🤩
Che aspetti a salvare la ricetta⁉️📲
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✌🏻 Seguimi @giuseppe_healthy
Ingredienti x 6 focaccine :
370g farina
370g yogurt
1 cucchiaino bicarbonato o lievito
1 cucchiaino sale
Ripieno:
400g carne macinata magra
100g formaggio spalmabile
q.b. sale/pepe/paprika
Formaggio filante (facoltativo)
Procedimento:
In padella cuoci la carne con le spezie, a fine cottura aggiungi il formaggio spalmabile.
Una volta cotto tieni da parte e lascia intiepidire.
In una ciotola unisci tutti gli ingredienti, mescola prima con una spatola e successivamente impasta a mano; impasta fin quando la ciotola non risulterà completamente pulita.
Lascia riposare l’impasto coperto per circa 20 minuti e trascorso il tempo necessario, dividi il panetto in 8 parti uguali.
Con l’aiuto di un matterello stendi l’impasto in dischi sottili, prestando attenzione a non romperlo.
Farcisci a gusto e sigilla.
Puoi cuocere in padella (circa 7 minuti per lato), oppure al forno (ventilato, 200 gradi per 20 minuti) oppure in friggitrice ad aria (180 gradi per 15 minuti)!
Le tue focaccine croccanti fuori e filanti dentro, sono pronte per essere servite in tavola 😋
MACROS x 1 focaccina (1/6) : 33.3CHO/10.4F/28.4P/ 340cal
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