🔥 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ БЕЙТИ-КЕБАБ Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте 🤤 Ингредиенты: • Говяжий фарш - 700 г • Баранья грудинка - 300 г • Лук - 1 шт • Красный сладкий перец - 1 шт • Чеснок - 4 зубчика • Петрушка - 1 пучок • Лаваш - 2 листа Специи: • Соль - 1 ч. л. • Черный перец - 1 ч. л. • Хлопья острого чили - 1 ч. л. • Молотая зира - 1 ч. л. Для глазировки: • Соус барбекю - 2 ст. л. • Оливковое масло - 2 ст. л. Для соуса: • Йогурт - 300 мл • Мелко рубленая петрушка - 3 ст. л. • Чеснок - 2 зубчика • Соль - 1/2 ч. л. • Паприка - 1/2 ч. л. • Куркума - 1/2 ч. л. • Черный перец - 1/2 ч. л. Смешиваем говяжий фарш с жирной бараниной, добавляем овощи, зелень и специи. Хорошо вымешиваем фарш. Равномерно распределяем начинку по лавашу, плотно сворачиваем рулетом и нарезаем на шайбы. Протыкаем шпажками. Смешиваем барбекю-соус с оливковым маслом и смазываем сверху. Готовил в аэроагриле DEMIAND SANDERS MAX на режиме «Шашлыки» 18 минут - результат просто идеальный 🔥 Артикул WB: 245096303 Подаем с ароматным йогуртовым соусом и кайфуем 🤤