🔥 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ БЕЙТИ-КЕБАБ
Сохраняйте рецепт и обязательно готовьте 🤤
Ингредиенты:
• Говяжий фарш - 700 г
• Баранья грудинка - 300 г
• Лук - 1 шт
• Красный сладкий перец - 1 шт
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка - 1 пучок
• Лаваш - 2 листа
Специи:
• Соль - 1 ч. л.
• Черный перец - 1 ч. л.
• Хлопья острого чили - 1 ч. л.
• Молотая зира - 1 ч. л.
Для глазировки:
• Соус барбекю - 2 ст. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
Для соуса:
• Йогурт - 300 мл
• Мелко рубленая петрушка - 3 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 1/2 ч. л.
• Паприка - 1/2 ч. л.
• Куркума - 1/2 ч. л.
• Черный перец - 1/2 ч. л.
Смешиваем говяжий фарш с жирной бараниной, добавляем овощи, зелень и специи. Хорошо вымешиваем фарш.
Равномерно распределяем начинку по лавашу, плотно сворачиваем рулетом и нарезаем на шайбы. Протыкаем шпажками.
Смешиваем барбекю-соус с оливковым маслом и смазываем сверху.
Готовил в аэроагриле DEMIAND SANDERS MAX на режиме «Шашлыки» 18 минут - результат просто идеальный 🔥
Артикул WB: 245096303
Подаем с ароматным йогуртовым соусом и кайфуем 🤤