Berliner Malzemeler: -1 su bardağı ılık süt -2 yemek kaşığı şeker -1 adet yumurta -1 çay kaşığı tuz -2 çay kaşığı kuru maya -3 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı -3 silme su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml.Unu koyarken bardağı bastırmadan doldurun) Kızartmak için: -Sıvı yağ Üzeri için: -Pudra şekeri Dolgu için: -Sürülebilir çikolata Ilık süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alalım karıştırıp 15 dakika maya ‘ nın aktifleşmesini bekleyelim. Maya aktifleştikten sonra yumurta ve tuzu ekleyip karıştıralım.Ardından unu yavaş yavaş ekleyelim.Hamur sert olursa endişelenmeyin hamuru yoğurduktan sonra tereyağını birer kaşık olacak şekilde teker teker hamura yedire yedire ekleyip yoğuralım.Yumuşacık hamurumuzun üzerini kapatalım.10 dakika sonra tekrar yoğurup toparlayıp mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölelim.Fırın kağıtlarını kare kesip hafif unlayıp top haline getirdiğimiz hamurları üzerlerine koyalım elimizle hafif bastıralım tekrar mayalanmaya bırakalım.Hamurlarımız yeterince kabardıktan sonra bol yağı iyice kızdırarak arkalı önlü kızartalım.(kızartırken çok çevirmeyin yağ çekebilir)Kızaran berlinerlerimizi pudra şekerine bulayalım ortasını delip sıkma torbasına sürülebilir çikolatamızı koyup içlerine sıkıp servis yapalım.Afiyet şifa olsun🫠 . . . . . #berliner#yemek#yemektarifleri#tatlı#keşfet
@mizah_i_mutfakWatching it in its original place is always the most accurate source.
A multiplier needs two things: a trustworthy publish date and a duration. At least one is missing on this record (on Instagram the publish date is often just the collection time) — so we are not making a multiplier up.
Why this video worked
Every line below is computed from this video’s own numbers. No guesses, no filler.
- High engagement: 6.1%
Engagement rate 6.1%. Likes plus comments divided by views — it means viewers did more than just watch.
The numbers
All of it comes from the API. If a value is missing you see a dash — nothing is estimated in its place.
📈 Growth history
The real view record that builds up as we measure the video again and again.
Only a small share of the videos in our pool have more than one real measurement. This one was measured once (or always at the same value) — rather than drawing a meaningless flat line, we say so.
A free scorecard derived from this video’s own numbers — separate from the AI Lab, costs no tokens.
🔍 Deep Analysis
Open this video with AI
The numbers above tell you how well the video is doing. The AI Lab looks inside it: it reads the opening frame, the edit and the sound, and answers “how would you do this”.
- Hook score (0–10) and why it stops the scroll
- First 3 seconds — opening frame and composition
- Why it went viral — one clear answer
- Edit / structure — how the video is built
- Target audience + music/sound strategy
- Actionable recipe — step by step, how you catch it
After the analysis you can ask follow-up questions about the same video.