@hasanozer007

Unsuz pancar ekmeği + FİT DÜRÜM TARİFİ Bugün tamamen unsuz, yüksek proteinli ve fit bir tarif yaptım. Hem ekmek gibi kullanılabiliyor hem de dürüm haline geliyor. 🧾 MALZEMELER: - 1 adet büyük pancar - 3 adet yumurta - 100 g rendelenmiş kaşar peyniri - 1 tatlı kaşığı karabiber - Susam - Tuz (isteğe bağlı) - Süzme yoğurt - Marul - Haşlanmış yumurta (protein artırmak için 2-3 adet) - Doğal avokado 👨‍🍳 YAPILIŞ: 1. Pancar kabuğu soyuldu ve tamamen rendelendi. 2. Rendelenen pancarın suyu iyice sıkıldı (bu adım önemli, yoksa pişerken dağılabilir). 3. Bir kaba alınan pancara 3 yumurta, rendelenmiş kaşar ve karabiber eklendi. 4. Karışım güzelce harmanlandı. 5. Üzerine susam serpiştirildi. 6. 200°C fırında yaklaşık 30 dakika, üstü kızarıp çıtır olana kadar pişirildi. 7. Fırından çıktıktan sonra ters çevrilip taban kısmına süzme yoğurt sürüldü. 8. İçine marul, haşlanmış yumurta ve avokado eklendi. 9. Sarılarak fit dürüm haline getirildi. 🔥 SONUÇ: Unsuz, yüksek proteinli, sağlıklı yağlarla dengelenmiş bir öğün. Tok tutar, antrenman öncesi/sonrası için oldukça güçlü bir alternatif. Not: Avokadolar tamamen doğal yetiştirme olup @avakadocuHasan sayfasından temin edilebilir Kendi markam #reklam

Fit zurna dürüm yaptım… ve bu sefer gerçekten efsane oldu. Bir havuç, bir patates, bir kabak… Hepsini rendeden geçirdim. Üzerine 100 gr kaşar rendeledim, 2 yumurta kırdım, 1 tatlı kaşığı karabiber ekledim. Güzelce karıştırdım. Yağlı kağıdı tepsiye serdim, karışımı yaydım. Üstüne susam serptim. 200 derecede 35–40 dakika fırına attım. Fırındayken boş durmadım… Avokado + yoğurdu ezip güzel bir sos hazırladım. Fırından çıkan lavaşı ters çevirdim (altı daha güzel kızarıyor, bunu atlama). Üzerine avokadolu sosu sürdüm. Yeşillik, domates ekledim… İçini tamamen sana bırakıyorum: tavuk koy, ton balığı koy, ne seviyorsan. Şimdi kritik bilgi: Bu dürüm neden “fit”? Çünkü beyaz un yok → ani acıkma yok Sebze + lif var → uzun süre tok tutar Yumurta + kaşar var → protein desteği sağlar Ama en önemli nokta şu: Eğer içine protein eklemezsen sadece “hafif” olur, tam öğün olmaz. O yüzden içini boş geçme. Sonuç? Dışı çıtır, içi yumuşak… Bildiğin zurna dürüm hissi ama suçluluk yok. Kaydet, dene. Çünkü mesele kısmak değil… doğru versiyonu yapmak.

Yağ yemeden yağ yakamazsın. Çünkü vücut sandığın gibi çalışmıyor. Sürekli düşük yağlı beslendiğinde, hormonların dengesizleşir… özellikle yağ yakımını yöneten sistemler yavaşlar. Sağlıklı yağlar ise tam tersine çalışır: • Daha uzun süre tok tutar • Kan şekerini dengeler • Ani açlık krizlerini azaltır • Ve en önemlisi, vücudu yağ yakım moduna sokar Özellikle avokado gibi doğal yağ kaynakları, içerdiği tekli doymamış yağlar sayesinde metabolizmayı destekler. Yani mesele daha az yemek değil… doğru beslemek. Ben de bu yüzden beslenmeme düzenli olarak avokado ekliyorum. Farkı hem enerjimde hem de açlık kontrolümde net hissediyorum. Denemek isteyenler için, kullandığım doğal Alanya avokadolarını profilde paylaştım.