🌯 Çıtır Kremalı Tavuklu Lavaş Külahı Malzemeler: •2 adet tavuk göğsü •1 adet soğan •1 adet yeşil biber •1 adet kırmızı biber •1 paket krema (200 ml) •1 çay kaşığı tuz •1 çay kaşığı nane •1 çay kaşığı toz biber •1 çay kaşığı kekik Külah için: •3-4 adet lavaş Yapışkan sos (külahı kapatmak için): •1 yemek kaşığı un •2-3 yemek kaşığı su (karıştır → macun gibi) Kaplama için: •1 su bardağı un •2 adet yumurta •1 su bardağı galeta unu Kızartmak için: •Sıvı yağ 🧑‍🍳 Yapılışı: Tavukları küçük küçük doğrayıp tavada güzelce sotele. Üzerine doğranmış soğan, yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam et. Baharatlarını ekle, en son kremayı döküp karıştır ve ocaktan al. Lavaşları dörde böl. Hazırladığın unlu yapışkan sosla uç kısımlarını kapatarak külah şekli ver. Külahların içine hazırladığın kremalı tavuk harcını doldur. Ardından sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda altın rengini alana kadar kızart. 🔥 Püf Noktası: •Yağ çok kızgın olsun ki külahlar yağ çekmesin •Kapatırken iyi yapıştır yoksa açılır. #yemek #food #yemektarifleri #asmr #chicken