🎥Soslu Pirzola 🐓 Malzemeler • 1 kg kemiksiz, derisiz tavuk pirzola • 10–15 adet arpacık soğan • 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı • Bulamak için: un, tuz, karabiber • 1 adet mandalina • 4 yemek kaşığı soya sosu • 2 yemek kaşığı tereyağı • Pul biber • Toz kırmızı biber • Kekik • Tuz 👩‍🍳 Yapılışı Tavukları tuz ve karabiberle karıştırıp una bulayın. Isınmış tavada zeytinyağıyla arkalı önlü mühürleyin. Arpacık soğanları ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin. Her yeri kızarınca soya sosu ve mandalina suyunu ekleyin. Tereyağı, pul biber, toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın. Kısa süre daha pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun 🤤 ••• 🎥 Chicken Cutlets with Sauce 🐓 Ingredients • 1 kg boneless, skinless chicken cutlets • 10-15 shallots • 2-3 tablespoons olive oil • For coating: flour, salt, pepper • 1 mandarin orange • 4 tablespoons soy sauce • 2 tablespoons butter • Red pepper flakes • Paprika powder • Thyme • Salt 👩‍🍳 Instructions Season the chicken cutlets with salt and pepper, then coat them in flour. Sear them on both sides in a heated pan with olive oil. Add the shallots, cover, and cook over low heat. Once browned on all sides, add the soy sauce and mandarin orange juice. Add the butter, red pepper flakes, paprika powder, and thyme and mix. Cook briefly and remove from heat. Enjoy! 🤤 #pirzolatarifi #choprecipe #recipe #semaery