#cafe

Hasan Arda Kaşıkçı'nın Fırında Tavuk Patates Tarifini Deniyoruz işbirliği değildir Malzemeler: 6 adet orta boy patates Sıvı yağ Tuz Karabiber Kimyon Kekik Toz biber 5 adet kalçalı tavuk but 5 yemek kaşığı tuz 5 adet yarım limonun suyu Su Sos için: 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ Biraz su Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için: Tereyağı Hazırlanışı: Öncelikle tavuk butlarını derin bir kaba alın. Üzerine her but için 1 yemek kaşığı tuz ve yarım limonun suyunu ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edip kapağını kapatın ve 1 gece buzdolabında dinlendirin. Patatesleri iyice yıkayıp elma dilim şeklinde kesin ve fırın tepsisine alın. Üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon, toz biber ve kekiği ekleyip iyice karıştırın. Dinlenen tavuk butlarını patateslerin üzerine yerleştirin ve tepsiye birkaç parça tereyağı ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1–1,5 saat kontrollü şekilde pişirin. Pişirmenin son 20 dakikasında sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve tavukların üzerine sürün. Tekrar fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! 🍗🥔 #caferkadak #htalks #fırındatavuklupatates #hasanardakaşıkcı

Kayseri’nin kahvaltısıyla ve mantısıyla meşhur mekânı @gubate_restaurant, sandalyelerdeki parazit sesleri minimuma indiren ürünümüzü tercih ederek işletmesine sessizlik ve huzur kazandırmıştır. Kendilerine teşekkür eder, hayırlı ve bol kazançlı işler dileriz. #restaurant #cafe #restoran #istanbul #mekan