Tavuk Kebabı 🤤 ENGLISH BELOW 👇🏻 Tavukla yapabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri, üstelik çok da pratik! 🤌🏻🤩 Kaydetmeyi unutmayın! ❤️ @yaseminatalar 👩🏻‍🍳 Malzemeler 800 g tavuk göğüs 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay kaşığı karabiber Baharatlı yağ için; 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı zerdeçal Hazırlanışı Birkaç parçaya kestiğimiz tavuk göğsünü rondodan geçirip karıştırma kabına alalım. İri iri doğradığımız biber, sarımsak ve soğanı rondodan geçirelim ve fazla suyunu almadan kaşıklayıp tavuklara ilave edelim. Galeta unu, ince doğranmış maydanoz, tuz, toz kırmızı biber ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Harcın üzerini streçleyip vakit varsa 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen harcı köşeli ve izli bir tavaya yayıp 6 eşit parçaya ayıralım ve kaşığın ucu ile hafifçe bastırıp izler yapalım. Tavayı ocağa alalım ve kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Spatulayla aralarını açarak parçaları birbirinden ayıralım. Baharatlı yağı ara ara kebabın üzerine ve aralarına gezdirelim. Alt tarafı güzelce kızaran kebapları dikkatlice çevirelim ve diğer yüzeyini ve yan taraflarını da ara ara yağ gezdirerek pişirelim. 15-20 dk içinde güzelce pişen tavuk kebapları sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun! . You'll need 800 g chicken breast 1 red pepper 1 green pepper 1 onion 2 garlic cloves 3 tbsp breadcrumbs ½ bunch parsley, finely chopped 1 tsp salt ½ tsp paprika ¼ tsp black pepper For the spiced oil: 5 tbsp oil 1 tsp paprika ½ tsp turmeric Here's how Blend the chicken in a food processor and transfer to a bowl. Blend the peppers, onion, and garlic. Add the vegetables to the chicken, leaving excess liquid behind. Mix in the breadcrumbs, parsley, and spices. Mix well and let rest for 1 hour. Spread the mixture evenly in a grill pan and divide into 6 portions. Mix the oil, paprika, and turmeric. Cook the kebabs over low heat, brushing with the spiced oil as they cook. Turn carefully and cook until golden and fully cooked through, about 15-20 min. Serve hot and enjoy!