Bu teknolojiye “biyoyazıcı” deniyor ve laboratuvar ortamında et üretmek için kullanılıyor. Gerçek hayvan hücrelerinden alınan biyolojik materyaller, özel bir biyomürekkep hâline getirilip 3D yazıcılarla katman katman “basılıyor.” Sonuç? Gerçek et dokusuna çok benzeyen, hatta bazı testlerde ayırt edilemeyen bir biftek! Bu tarz etler: Hayvan kesimi olmadan üretilebiliyor (etik avantaj), çevreye daha az zarar veriyor (daha az su ve arazi kullanımı) ve kişiye özel üretim bile mümkün (yağ-protein oranı ayarlanabilir). İsrail merkezli Aleph Farms gibi firmalar, bu tarz “yazdırılmış” etleri ticarileştirmeye başladı bile. Henüz marketlerde yaygın değil ama gelecekte restoran menülerinde "3D printed steak" görmemiz işten bile değil. Daha fazlası için bizi takip edin! #3d #yazıcı #ET #print #bilim #teknoloji