Crêpes cake vanille & pâte à tartiner à la noisette Ne soyez pas surpris par la quantité d’œufs : ce gâteau peut servir jusqu’à 16 personnes. Pâte à crêpes au cacao • 250 g de farine • 60 g de cacao en poudre • 80 g de sucre • 8 œufs • 1 L de lait • 100 g de beurre fondu Garniture • Crème à la vanille Pâte à tartiner à la noisette Préparation Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez ensuite les œufs, puis incorporez progressivement le lait tout en fouettant. Terminez en ajoutant le beurre fondu. Faites cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive légèrement graissée. Déposez une crêpe sur l’assiette de service. Taillez les bords à l’aide d’un cercle à pâtisserie si vous le souhaitez, puis étalez une couche de crème à la vanille. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la crème. Réservez le gâteau au réfrigérateur, puis glacez-le avec la pâte à tartiner à la noisette avant de servir. 🇬🇧 Vanilla Crêpe Cake with Hazelnut Spread *Discover many more recipes in my e-book, available via the link in my bio. Don’t be surprised by the number of eggs — this cake can serve up to 16 people. Cocoa Crêpe Batter • 250 g all-purpose flour • 60 g cocoa powder • 80 g sugar • 8 eggs • 1 L milk • 100 g melted butter Filling • Vanilla cream Hazelnut spread Instructions In a large bowl, mix together the dry ingredients. Add the eggs, then gradually pour in the milk while whisking. Finish by adding the melted butter. Cook the crêpes in a lightly greased non-stick pan. Place one crêpe on the serving plate. Trim the edges with a pastry ring if desired, then spread a layer of vanilla cream on top. Repeat until all the cream is used. Refrigerate the cake, then frost with the hazelnut spread before serving.