Sondaki muhteşem görüntüyü kaçırmayın 😍 Kesin deneyin mükemmel bir kıvamı var, gerçekten hazır olmasıyla bitmesi bir oldu 😋
Tariflerimin devamı için takipte kalın💞
🍮 Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi
📝 Malzemeler:
Tavuk Göğsü İçin:
🥛 1 litre süt
🧈 100 gram tereyağı
🌾 1 su bardağı un
🍬 1 su bardağı toz şeker
🍭 1 paket vanilin
Supangle İçin:
🥛 2,5 su bardağı süt
🍬 3 yemek kaşığı toz şeker
🌾 1 yemek kaşığı un
🌽 1 yemek kaşığı nişasta
🍫 1 yemek kaşığı kakao
🍫80 gr bitter çikolata
💦 Yarım çay bardağı buz gibi soğuk su
⸻
Yapılışı:
Tavuk Göğsü Muhallebisi
1. Tereyağını tencerede eritin. Margarin de olur.
2. Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun (4-5 dakika).
3. Sütü yavaş yavaş ekleyip çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
4. Karışım koyulaşınca şekeri ve vanilini ekleyin, 2 dakika daha kaynatın.
5. Mikserle en az 5 dakika kadar çırpın.
6. Karışımı borcama dökün, kare küçük boy borcam kullandım, soğuması için kenara alın. Eğer tamamen soğuduktan sonra bir kez daha çırpıp borcam öyle alırsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Supangle:
1. Un, nişasta, kakao ve şekeri tencereye alın. Üzerine sütü azar azar ekleyip karıştırarak açın.
2. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Göz göz olmaya başlayınca çikolatayı ekleyin.
3. Çikolata eriyince ocaktan alın. Yarım çay bardağı buz gibi soğuk suyu ekleyip en az beş dakika mikserle uzun uzun çırpın
4. Hafif ılındıktan sonra tavuk göğsünün üzerine dökün. Oda sıcaklığında soğuyunca buzdolabına kaldırın. Servis ederken üzerine kakao eleyin. Üzerine hindistan cevizi, fındık kırığı, çikolata parçaları ya da taze meyve ile süsleyebilirsiniz. Kuplarda sunmak da güzel oluyor.