@melekce_kitchen

Köftesi için ; Tarif ekli 👇 400 gr kıyma 4 yemek kaşığı galete unu 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş rendlenmiş sarımsak Karabiber,kırmızı biber,tuz Sebzeleri 3 adet büyük boy patetes 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 adet domates Diğer ; 1 yemek kaşığı salça 6.7 yemek kaşığı sıvıyağ 3.su bardağı su Hazırlık Önce köftesini hazırlayalım. Bütün köfte malzelerini karıştırıp yoğuralım.Köfteleri sıvıyağda hafif kızartalım. Soğanı kavuralım,salçayı ilave edelim kavuralım suyunu ekleyelim patatesleri ilave edelim,köfteleri ilave edelim ,tuzunu ilave edelim üzerine biber ve domatesleri ilave edelim pişmeye bırakalım.Afıyetle #ramazan #iftarmenüsü #sahur

Köfteli Sebze Dizmesi❤️🌷Tarif Ekli👇 2 adet uzun Patlıcan 3 adet patates 3 adet domates 3 adet soğan Köftesi için 400 gr kıyma 1 çay bardağı galete unu 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber 1 adet yumurta Sosu içi 1 yemek kaşığı domates salçası,biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik 2 diş sarımsak 2 su bardağı su yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlık Önce köftesini hazırlayalım.Bütün köfte malzemlerini karıştırıp yoğuralım yuvarlak ince şekil verelim.Patlıcanları orta kalınlık dilimleyelim ,patatsleri dilimleyelim,domatesleri dilğmleyelim soğağını dilimleyelim. Uygun bir tepsiye sıralı olarak köfte ve sebzeleri dizelim. Üzerine sosunu hazırlayalım sarımsağı ve salçayı kavuralım üzerine suyunu ekleyelim kaynatalım sıcak olarak üzerine gezdirelim 190 derece fansız ayar fırında pişmeye bırakalım.Benim fırınım üzeri açık olarak çok iyi pişirdi her fırın aynı olmıyor isterseniz fırının pişirmesine göre üzerini ,yağlı kağıdı ıslatıp kapatıp pişebiliriz.Afiyele #i̇ftarmenüsü #ramazanayı #köftetarifleri