@tabaktakisondilim

Ağızda dağılan, şerbetini tam çeken garanti şekerpare 🤎 Önce şerbeti hazırlıyoruz: 3 su bardağı su + 2,5 su bardağı şekeri kaynatıyoruz. 3–4 damla limon ekleyip 10 dk kısık ateşte kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hamur için; •125 g tereyağ(oda sıcaklığında) •1 çay bardağı sıvı yağ •2 yumurta (1 sarı üzeri için) •1 çay bardağı pudra şekeri •1 çay bardağı irmik •1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu. •3-3.5 su bardağı un (kontrollü eklenecek) Bütün malzemeleri karıştırma kabına alarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz, çatalla çizik atıyoruz. 170 derece fansız fırında yaklaşık 35 dk güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak şekerpareleri borcama alıp soğuk şerbeti üzerine döküyoruz 🤎 Ara ara çevirerek eşit çekmesini sağlıyoruz. 4–5 saatte şerbeti tamamen çekiyor. Gerçekten tam ölçü, tam kıvam 🫶🏻 Kaydedin, iftar sofralarına mutlaka yapın😍 #sekerpare #şerbetlitatlılar #tatlıtarifleri