@canfeezam

Çıtır Makarna Salatası 🥗🍝 Malzemeler Yarım paket mini midye makarna 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Marul 1 küçük mor soğan 2 adet köz biber 1 küçük kase mısır 5-6adet kornişon turşu Yoğurt Sos için 4 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz Bir tutam dereotu Hazırlanışı Makarnaları haşlayıp zeytinyağı ve baharatlarla karıştıralım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, ara ara karıştırarak güzelce kızartalım. Diğer tüm malzemeleri karıştırıp üzerine hazırladığımız çıtır makarnayı ekleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun 🤗

Hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok seveceğiniz o tepsi pidesi😍 Lahmacun Pide Malzemeler 1 su bardağı süt 1 çay bardağı ılık su Yarım çay bardağı zeytinyağı 4,5 su bardağı un 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için Kaşar peyniri Kıymalı harç için 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 çay bardağı domates sosu Tuz Karabiber Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştırıp yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Kıymalı harç için soğan ve biberleri rondodan geçirip kıyma ve baharatlarla karıştıralım. Hamurdan parçalar alıp videodaki gibi açalım ve ortasına boşluklar oluşturalım. Kıymalı harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının alt kısmında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Bu lavaşları yeşillik ve yumurtayla dürüm yaparsanız yanında çayla mükemmel bir öğün oluyor👌🫠 Patatesli Kaşarlı Lavaş😍 Malzemeler 4 adet orta boy patates 200 g rendelenmiş kaşar peyniri Bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı maya 2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin, hafif ele yapışan bir hamur olacak, bezelerken ve açarken un kullanın) Üzerine sürmek için tereyağı Hazırlanışı Öncelikle patatesleri haşlayıp güzelce ezin ve tamamen soğumaya bırakın Soğuyan patateslerin üzerine kaşar peyniri, maydanoz, maya ve baharatları ekleyin.Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak, ele hafif yapışan ve kolay toparlanan bir hamur yoğurun Hamurdan eşit bezeler alın ve merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.Tavayı ısıtın, açtığınız hamuru tavaya alın ve üzerine, altına tereyağı sürerek arkalı önlü pişirinPişerken balon gibi kabardığını göreceksiniz 😍 Yumuşacık, puf puf kabaran ve mis gibi kokan patatesli lavaşlar servise hazır Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💛 #pratiktarifler #kahvaltılık #çaysaati #yumuşacık #evyemekleri patateslitarifler

Yağlama😍❤️Bu lavaş hamurla arası iyi olmayanların bile rahatlıkla yapabileceği bir lavaş.Açarken çok az un istiyor ve ele de hiç yapışmıyor deneyince beni daha iyi anlayacaksınız😉 10-12 adet Lavaş için Yaklaşık 400-420 gr un 150 ml ılık su (1,5 çay bardağı) 100 ml ılık süt (1 çay bardağı) 100ml sıvıyağ (ben daha çok koydum ama siz linçlersiniz diye az yazdım😂) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığından biraz az tuz Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun. Zamanınız varsa 15-20 dakika dinlendirin daha rahat açabilmeniz için. 10-12 parçaya ayırıp yuvarlayın. Unladığınız tezgahta ince olacak şekilde açın. Pişirmeden önce bi sallayın fazla unun dökülmesini sağlayın. Önceden ısıttığınız tavaya alın ve sürekli çevirerek pişirin. Hamur ince olduğu için çok uzun pişirip kurutmayın. Göz göz renk alması yeterli. Pişen lavaşları hiç bekletmeden bir mutfak bezin arasına üst üste dizin. Eğer daha sonra tüketecekseniz lavaşları bezin arasına sarın ve bir poşete yerleştirin. Kıymalı harç Malzemeler: 450 gr dana kıyma Yarım çay bardağı sıvıyağ (60 ml) 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ 2 orta boy soğan (ince kıyılmış) 3 orta boy domates (rendelenmiş) 3-4 adet yeşil sivri biber (minik doğrayın) 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım tatlı kaşığı pulbiber Bir tutam karabiber 1 su bardağı sıcak su (200 ml) Geniş bir tavaya sıvıyağı alın. Soğanı ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve iyice topakları ezerek kavurun. Tereyağını ve biberleride ekleyip kavurma işlemini sürdürün. Salçaları ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Domates rendesini ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyin. Kapağını kapatıp 20-25 dakika orta ateşte pişirin hafif suyunu çeksin. Yufkanın uç kısımlarını hazırladığınız kıymalı harcın sosuna batırıp tabağa alın ve üzerine kıymadan yayın. ardından tekrar yufka ve kıyma sıralamasıyl