@a.joyful.break

İpeksi çikolatalı kreması ve hafifliğiyle tadına bakanlardan tam not alan, yapımı çok pratik ve gerçekten çok lezzetli bir bebe bisküvili pasta. 🤌🏻😋 Kolay bir pasta tarifi arıyorsanız bu fırınsız bebe bisküvili pasta tarifini kaydedip mutlaka deneyin. 📌Bu tarifi daha önce orta boy kare bir kalıp kullanarak yapmıştım, bu kez yuvarlak yaptım.Kalıp küçük olursa çikolatalı puding daha bol ve akışkan oluyor bence 2 hali de çok güzel😋👌🏻 Ek olarak bir de bisküvileri süte sadece batırıp çıkarmanız yeterli. Çok bekletirseniz fazla yumuşayıp pastanın dokusunu bozabiliyor. Reklam yoktur. 📌 Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 yumurta sarısı 5 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı tereyağı 40-50 gr bitter çikolata (veya yarım çay bardağı damla çikolata) 1 paket bebe bisküvisi Süt (bisküvileri ıslatmak için) 📌 Yapılışı Bebe bisküvilerini çok az süte batırıp borcama dizin. Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta ve kakaoyu tencereye alın. Tel çırpıcıyla karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra çikolatayı ve tereyağını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız çikolatalı pudingin yarısını ilk sıcaklığı geçince bisküvilerin üzerine döküp yayın. Üzerine tekrar bir kat bebe bisküvisi dizin. Kalan kremayı üzerine döküp düzeltin. Buzdolabında en az 4–5 saat dinlendirin. Durdukça güzelleşiyor ertesi gün daha da güzel oluyor tadını👌🏻😋❤️ Servis etmeden önce üzerine kakao ve çikolata rendesi veya parça çikolata(ben çikolatayı bıçakla küçültüp ekledim.) ekleyebilirsiniz. Ellerinize sağlık❤️ #ramazantarifleri #pastatarifleri #tatlıtarifleri #çikolatalıtatlılar pratiktatlılar

Yumuşacık eti ve muhteşem sosluyla restoran kalitesinde bir Beef Stroganoff😍 Evde şık ama pratik bir akşam yemeği yapmak için mutlaka kaydedin derim.✨🥩 Malzemeler (2 kişilik): 350–400 g dana bonfile (0.5 cm ince jülyen) 1 küçük soğan (yarım ay) 200 g mantar 4–5 adet küçük kornişon turşu (ince jülyen) 1 diş sarımsak (çok ince kıyım) 1 yk sade yağ yoksa 1 yk zeytinyağı ve 1 tk tereyağı (mühürleme) 1 tatlı kaşığı Dijon hardal ½ çay kaşığı paprika (tatlı toz biber) 4 YK süzme yoğurt 3 YK krema 100 ml et/tavuk suyu (jöle kıvamında ise 4–5 YK) Tuz & karabiber •Etleri ince jülyen doğrayın, sade yağı kızdırıp eti tek sıra dizerek 2–3 dakika yüksek ateşte mühürleyin ve kenara alın. •Aynı tavaya az sade yağ ekleyip soğanları pembeleştirin, ardından ince kıyılmış sarımsağı ekleyip 20–30 saniye kavurun. •Mantarları dilimleyip ekleyip yüksek ateşte suyunu tamamen çektirin, hafif renk alana kadar karıştırarak pişirin. •Dijon hardalı ekleyip 20–30 saniye kavurun, paprikayı ekleyip 10–15 saniye daha karıştırın. •İnce jülyen doğradığınız kornişon turşuları ekleyip 1 dakika soteleyin. •Et/tavuk suyunu ilave edip 1–2 dakika hafifçe taşırarak aromaların birleşmesini sağlayın. •Ayrı bir kapta süzme yoğurt ve kremayı karıştırın, tavadan 2 kaşık sıcak sos alıp yoğurt-krema karışımına ekleyerek temperleyin, sonra karışımı yemeğe dökün ve kısık ateşte yalnızca ısıtın (kaynatmayın). •Mühürlediğiniz etleri ve çıkan suyunu tekrar tavaya ekleyip 1–2 dakika sosla birleştirin. •Tuz ve karabiberle son tadı ayarlayın ve hazır❤️ #etyemekleri #beefstroganoff #pratiketyemekleri #kolayakşamyemeği #pratiktarifler #misafiryemekleri #steakrecipes #recipeoftheday #nefisakşamyemeği #recipes